咸蛋蒸肉饼

›
  材料 材料 猪肉 (6两)、 咸蛋黄 (4只) 腌料盐(1/3汤匙)、 鸡粉 (1/4汤匙)、 咸蛋清 (1只)、 生粉 (2汤匙)、油(2汤匙) 芡汁 清 鸡汤 (1/2碗)、生粉(1汤匙)、 酱油 (1/2汤匙) 做法 1、猪肉剁成泥，加1/3汤匙盐、1/4汤匙鸡...

干烧大虾

›
    材料 对虾 6只， 葱姜蒜 少许， 熟猪油 ， 鸡汤 ，调味： 料酒 ， 生抽 ，盐，糖，醋， 味精 做法 1、虾冲洗沥水，从虾头处向尾部剪开虾背壳，用刀把虾肉开背； 2、锅内下入熟猪油，烧热，下入对虾，小火慢煎； 3、煎至底面变红，飘香，翻面继续用小火煎； 4...

麻辣干锅排骨

›
步骤 ： 食料 ：水发木耳，排骨，新鲜藕1段，白菜6片，青尖椒, shiitake 蘑菇6亇，洋葱1亇，青葱数段，大蒜1亇，姜一块，泰红椒10亇 调料 ：豆辨酱，酒，生抽，老抽，盐，糖桂皮，花椒，小茴香，八角，草果，干红椒，泡椒，胡椒粉• 做法： 1）水发木耳，蘑菇切块，青椒切...

麻辣香锅

›
  麻辣香锅 的做法其实挺容易的，做法源自干锅，我觉得要味道足，有三件秘密武器，那就是：五香油、郫县豆瓣、火锅调料。 五香油的做法我在 水煮鱼 一文中介绍过， 郫县豆瓣 也专门为大家介绍过如何挑选，至于火锅调料，就是超市出售的那种袋装的火锅调料，四川或者重庆出品...

谁爱吃面，好好收着，以后有机会了露一手、牵你。右手

›
西红柿鸡蛋面 材料：      面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片      做法：      1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；      2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；      3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒...